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饲养大青蝗供作观赏，一般都采用笼养。首先要解决好的是笼子，笼子大多是细竹丝编的，但有经验的饲养者认为必须用铁纱笼，用细竹丝编成的笼易被大青蝗咬破而逃走，这是值得注意的。国外如日本的饲养者，使用牢固而透明的塑料长方形饲养笼，上面用铁纱盖子，底上垫上3厘米厚的经过高温消毒的土层，土上还栽丝雄蕊草和芒草，笼子的体积为40厘米*30厘米*20厘米，土要弄得松软些。
所喂的饲料是芒草、雄蕊草和狗尾草，但按照我国的习惯，用树木的细嫩枝条和杂草茎也是不错的，不过每天要更换新鲜的。
若用4~5龄的跳蝻作为饲养对象，可观察它每10天蜕皮1次的蜕皮过程，直至它最后羽化为成虫。日本的饲养者认为，大青蝗是很喜欢晒太阳的，每天要让它晒2小时的太阳，这对于它健康成长很重要。
饲养大青蝗不仅可供饲养者观赏取乐，更重要的是还可以让小孩仔细观察它的成长发育过程，并要求小写观察日记，这样，既能增进小孩的生物知识，又可培养小孩的观察和写作能力。
也可以将大青蝗的成虫用细线拴起来供小孩玩耍，观看它在地上蹦跳或偶尔展开玫瑰红的内翅飞翔。 但给小孩玩耍之前，要将此虫后腿胫节上的刺剪去，以免小孩受伤害。
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